CHAMPAGNE -52 UNDERWATER Cloe Marie kottakis - LIMITED COLLECTION | Prodotti Jamin s.r.l.
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CHAMPAGNE -52 UNDERWATER Cloe Marie kottakis - LIMITED COLLECTION

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CHAMPAGNE -52 UNDERWATER Cloe Marie kottakis - LIMITED COLLECTION

Novità!

Dalle acquee di Portofino Area Marina Protetta , nella unica e pregiata cantina subacquea di Portofino , ecco riemergere dalla seconda collezione il primogenito di Jamin Underwater Wine Cave Portofino .

Il Cloe Marie kottakis Champagne - 52 edizione Limited , il nostro ICON , ovvero il prodotto su cui si è basato il deposito del brevetto di evoluzione in Isopressione ritorna disponibile in Superficie a Novembre 2019 !!!

solo 1000 Unità numerate disponibili della collezione immersa nel 2018 , arriva il nuovo Champagne - 52 !!!

Champagne Prodotto da Pinot Noir in Purezza da terreni calcarei argillosi di coltivazione sostenibile dell Aube in Champagne una selezione dedicata di un prodotto unico al Mondo passa , dopo 24 mesi di rifermentazione in Bottiglia con un dosaggio zero e un basso utilizzo di solfiti (>30 mg/l) al secondo straordinario processo innovativo di evoluzione subacquea brevettata da Jamin  l' UNDERWATERWINECAVE in  PORTOFINO .

La limited series è la selezione( 1000 unità)  dedicata  dalle 3000 bottiglie immerse nel aprile 2018 ( seconda Collezione ) 

Questa collezione è principalmente destinata ad enoteche e champagnerie selezionate da Jamin oltre privati e collezionisti

Con la presentazione di Novembre 2019 viene posizionata  al prezzo promozionale ed esclusivo di 180 euro iva inclusa esclusi costi di spedizione valido fino al 20 dicembre 2019.

La dodici mesi è la collezione piu' giovane della collezione e quella su cui è stato basato il brevetto e da cui sono stati recuperati i dati depositati per analisi comparative di evoluzione terrestre vs underwater .

Siamo Fieri di poter Finalmente rendere disponibile tale nuova collezione a collezionisti e enoteche selezionate per capacità e competenza .

Tutte le bottiglie di questa selezione sono state evolute cantina Subacque di Portofino in Cala degli Inglesi e tutte hanno seguito il processo per la realizzazione del  Brevetto di Evoluzione in UWC 1 di Jamin srl .

 

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Descrizione

Tipologia : Champagne AOC

Maison : Cloe Marie Kottakhs

cuvee : – 52 underwater Wine Cave

Edizione :12 mesi U.W.C.01 evolution Underwater

Vitigno  : PINOT NOIR 100% blanc de noir

Regione : Cote de Bar , Urville

Coltivazione : sostenibile

Terroir: calcareo Argilloso

Passaggio :solo acciaio

Filtrazione: non filtrato

Solfiti : basso dosaggio  <30 Mg/l

Residuo zuccherino : Brut Nature

Degorgment: 2017

Evolution Underwater : 12 mesi ( emersion 2018 )

Gradazione : 12.5°

Tipologia: edizione numerata a tiratura limitata 1000 bottiglie (ed  2018 )

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