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Jamin Portofino compie due anni!

Lo Champagne Underwater festeggia il suo secondo compleanno

20 ottobre 2020, Jamin compie ufficialmente due anni.

Sono passati esattamente due anni dalla presentazione ufficiale, ci trovavamo in una location suggestiva come Castello Brown a Portofino il 20 ottobre 2018, dove un pubblico di esperti, giornalisti, amanti del vino, esponenti importanti del territorio si sono riuniti per scoprire qualcosa di nuovo.

Un elemento antico come il mare, che da tempo immemore si infrange sulle coste, un elemento di tradizione, come lo Champagne che da anni viene prodotto secondo rigide misure, e un elemento nuovo, un’idea, un brevetto di metodo, per unire i due precedenti elementi in qualcosa di rivoluzionario.

Così nasce il primo Champagne Underwater, che superati gli scetticismi iniziali si è guadagnato il suo spazio, ed è stato riconosciuto per quello che è: un prodotto nuovo, originale e valido.

Ripercorriamo insieme quelli che sono stati i principali eventi che hanno caratterizzato questi due anni:

 

-20 ottobre 2018: Presentazione ufficiale a Castello Brown, Portofino;

-19 febbraio 2019: Wine Lovers scrive su questo progetto uscito da poco sotto ai riflettori;

-1 marzo 2019: Il miglior Sommelier d’Italia 2018 degusta ed elogia il -52 in un video dedicato;

-8 aprile 2019: Vinitaly, prima presentazione dei vini dal mare e dell’Undersea Wines, il consorzio dei vini marini;

-16 aprile 2019: Dopo la Masterclass al Vinitaly, Enonews scrive sullo Champagne Underwater;

-24 aprile 2019: Masterclass durante l’evento ‘’Only Wine Città del Castello’’;

-9 maggio 2019: Degustazione all’evento ‘’Tutto Food Milano’’;

luglio 2019: L’allegato del lusso del Sole 24 Ore, How to Spend It, sceglie il -52 come argomento della prima pagina;

-8 settembre 2019: Masterclass all’evento ‘’La Grande Festa del Vino Venezia’’;

-21 settembre 2019: La più importante sommelerie greca partecipa a una degustazione del -52 ad Atene;

-29 settembre 2019: Alla cerimonia di diploma dei Sommelier a Londra Jamin Portofino conduce una degustazione;

-9 ottobre 2019: Il Gattopardo pubblica un’intervista al CEO di Jamin;

-14-21 ottobre 2019: A New York viene proposta una wine experience sullo Champagne Underwater oltreoceano;

-31 ottobre 2019: La Repubblica scrive un articolo sullo Champagne Underwater;

-11 novembre 2019: Masterclass al Merano Wine Festival

-12 novembre 2019: Catwalk Champagne del Merano Wine Festival con elezione ad Highlight della giornata;

-7 dicembre 2019: al DESCO di Lucca, il Miglior Sommelier d’Italia 2019 conduce una Masterclass sui vini dal mare;

-13 aprile 2020: Il Sole 24 Ore dedica un altro articolo al -52;

 

Questo e molto altro ha visto protagonista lo Champagne Underwater -52, come il supporto e la candidatura ad Ambassador e distributori ufficiali di personalità del calibro di Ottavio Venditto, miglior Sommelier d’Italia 2014, e svariati altri ristoranti stellati e di alto livello.

 

Sono passati solamente due anni, cosa riserverà il futuro allo Champagne Underwater?

 

 

 

 

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