Chi Siamo e la nostra Storia | Jamin s.r.l.
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Chi Siamo

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Mare Vino Innovazione

Le tre caratteristiche che compongono il triangolo di Jamin s.r.l.

Ecco la nostra storia

Cantina
Rimorchiatore
Robottino

Da un termine genovese nasce la società JAMIN srl.
Tutti del Golfo Paradiso di Genova e uniti dalle stesse passioni. Il mare, il vino, l’innovazione con un immensa volontà di sperimentare nuovi orizzonti gustolfattivi e nuove tecniche enologiche.
Uno studio durato oltre cinque anni dove i soci fondatori , investendo in prima persona tempo e risorse , decidono di affrontare questo importante, lungo ma meraviglioso percorso.
Tutte le fasi hanno prodotto quale primo risultato la cantina più profonda al mondo.
L’Area Marina protetta di Portofino ,la UWC-01 ( Underwater Wine Cave 01), dove anche alle barche dei pescatori è vietato transitare, dove la natura si sta riappropriando della propria vita, dove l’habitat marino fiorisce in tutta la sua bellezza e maestosità ,e l’ inquinamento è inesistente … qui sorge la prima cantina subacquea di JAMIN per l’evoluzione e la maturazione di Grandi Vini .
Il Futuro? il futuro è trasmettere questa grande innovazione al fine di renderla fruibile a tutti coloro siano in grado di produrre grandi vini e vogliano migliorarne le qualità in quel grande e importante percorso che si chiama Stato Evolutivo del Vino …

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